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这双手的惊骇，原是帕金森在作祟。中医里管这叫“颤证”，肝肾阴虚了，气血像断了线的风筝，筋脉失了津润，便抖得不受控；脾虚了，水谷精微化不动，脑髓失了润养，连记事儿齐成了难事。老辈东说念主说“药食同源”，今儿便说个最寻常的搭配：胡桃与山药。

正文：

胡桃这东西，生得圆滔滔的，壳儿硬如石，内里却软得像团云。《本草撮要》早有纪录：“胡桃，味甘性温，入肝、肾、肺经，能补肾温肺，润肠通便。”帕金森东说念主多肝肾不及，肾主骨生髓，脑为髓海，肾精一亏，髓海便空，东说念主便昏千里、震颤。胡桃里的α-亚麻酸，能渐渐润养脑髓；那层薄衣里的维生素E，护着脆弱的神经细胞。

可单吃胡桃还不够。脾胃是后天之本，脾胃弱了，吃进去的药食化不可气血，补了亦然白补。这工夫便该请山药出场。

山药生在土里，黏糊糊的汁儿，看着憨，实则是“脾之果”。《神农本草经》说它“补虚羸，除寒热邪气”，脾胃虚的东说念主吃它，水谷精微能顺顺当当化成气血。帕金森东说念主常有的便秘、没胃口、乏力，山药里的薯蓣皂苷元能帮着调脾胃、通肠说念，气血足了，筋脉有了营养，手抖便轻些，脚步也牢固些。

黄金搭档的养生经

将核桃与山药同食，号称中医食疗的经典配伍。核桃温补肾阳，山药津润脾阴，二者一温一凉，一补一泄，恰似太极图中的阴阳鱼，在脾胃的熔炉里结束奥密的均衡。

核桃山药粥是最简短的服法：30克核桃仁碾碎，100克山药切块，与粳米同煮至黏稠。这碗粥既能健脑益智，又能健脾安神，很是符合早餐食用。

核桃山药糕则更显巧想：蒸熟的山药泥拌入核桃碎足球投注app，加少量蜂蜜调味，合手成小饼蒸透。这种点心既保留了食材的营养，又便于咀嚼吞咽，对吞咽贫窭的晚期患者尤为友好。